Fritter med trøffelolie og ost
2 portioner | med mayo dip
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Forkæl familien med disse velsmagende hjemmelavede fritter, som vi blander med persillesmør, og derefter topper med trøffelolie og revet ost. Fritterne serveres med mayo.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
500 g
Kartofler
4 stk
Hvidløgsfed
1 pose
Kruspersille
50 g
Mayonnaise
(Indeholder Æg, Sennep)
8 ml
Trøffelolie
80 g
Finrevet ost
(Indeholder Mælk, Æg)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Smør (trin 2)
¼ tsk
Salt (trin 2)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 1 cm fritter.
Skræl hvidløgsfed.
Fordel fritter på en bageplade med bagepapir. Dryp med olivenolie, krydr med et nip salt og peber, og vend sammen.
Placer hvidløgsfed i et hjørne, og dryp med olivenolie. Bag kartofler i 25-35 min, indtil bløde, og hvidløg i 10 min, indtil bløde.
Imens, hak persille fint.
Bland smør [1 spsk], persille, bagt hvidløg og salt [1/4 tsk] i en lille skål.
Vend fritter med persillesmør.
Anret fritter på tallerkener, og top med trøffelolie og ost.
Server med mayonnaise.