Cremet baconpasta
med sprød pangrattato og finrevet ost
Skøn hyggemad, som vil elskes af hele familien. Spaghettien har skiftet den klassiske kødsauce ud med en ny følgesvend. En super cremet sovs med bacon, rucola og pangrattato.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
2 stk
Hvidløgsfed
25 g
Panko
(Indeholder Gluten, Hvede)
2 stk
Tomat
1 stk
Skalotteløg
4 g
Kyllingebouillon
150 ml
Madlavningsfløde
(Indeholder Mælk)
250 g
Tagliatelle
(Indeholder Æg, Gluten, Hvede Kan indeholde Soja, Æg, Sennep)
8 g
Hello Sunrise
(Indeholder Selleri, Sennep)
40 g
Finrevet ost
(Indeholder Mælk, Æg)
40 g
Rucola
140 g
Bacon, tern
1 pose
Bredbladet persille
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ spsk
Olie til brød
½ spsk
Olie til stegning
1 dl
Gemt pastavand
¼ tsk
Salt til sauce
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Skær skalotteløg i tynde skiver.
Hak tomat groft.
Skyl rucola.
Hak persille og hvidløg fint.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg panko i 3-4 min, eller indtil gylden og sprød.
Krydr med et nip salt og peber, og overfør til en lille skål.
Kog pasta i 2-3 min, eller indtil til ‘al dente'.
Gem en kop pastavand, og hæld resten fra.
TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Opvarm samme stegepande på middelhøj varme.
Steg bacon og skalotteløg i 3-4 min, eller indtil let brunet. Tilsæt tomat, og steg videre i 2-3 min, eller indtil næsten blød. Tilsæt hvidløg, og steg i yderligere 1 min.
Tilsæt madlavningsfløde, pastavand, Hello Sunrise, kyllingebouillon, halvdelen af finrevet ost, salt og et nip peber, og lad simre på middel varme i 3-4 min, eller indtil let tyknet.
Tilsæt rucola, persille og pasta, og vend sammen.
TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis saucen er for tyk.
Anret pasta i dybe tallerkener.
Top med pangrattato og resterende finrevet ost.
