Morgenmads bagel med ost og prosciutto
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Morgenmads bagel med ost og prosciutto

Morgenmads bagel med ost og prosciutto

2 portioner | med frisk rucola (OBS! Æg medfølger ikke)

Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Er der noget bedre end at have weekend, og tid til at lave en fantastisk morgenmad? Croque madame er en klassisk fransk morgenmadssandwich, og er en variation af Croque monsieur, toppet med spejlæg. Om under en halvtime kan du se frem til at nyde denne skønne bagel fyldt med sennep, prosciutto, spejlæg og rucola.

Tags:
Æg medfølger ikke
Allergener:
Mælk
Sennep
Æg
Hvede
Byg
Gluten
Sesam

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter
15 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

50 g

Prosciutto

100 g

Mornaysauce

(Indeholder Mælk)

12 g

Grov sennep

(Indeholder Sennep)

40 g

Finrevet ost

(Indeholder Mælk, Æg)

2 stk

Sesambagel

(Indeholder Hvede, Byg, Gluten, Sesam)

40 g

Rucola

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2 stk

Æg (trin 3)

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)2409 kJ
Kalorier (kcal)576 kcal
Fedt21.3 g
Mættet fedt9.6 g
Kulhydrat64.4 g
Sukker6.1 g
Protein33.6 g
Salt4.4 g

Redskaber

Bageplade
Stegepande

Fremgangsmåde

Varm bagels
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft.

Del bagels på midten.

Placer bagels med skæresiden opad på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i 6-8 min, eller indtil sprøde og gyldne. 

TIP: Vores bagels er klar til at spise, men vi anbefaler, at du varmer dem. 

Tilsæt prosciutto og ost
2

Imens, skyl rucola. 

Bland mornaysauce og sennep i en lille skål.

Smør mornaysauce på opvarmede bagels.

Top den nederste halvdel af hver bagel med prosciutto og ost.

Sæt bagels tilbage i ovnen i 4-5 min, indtil ost er smeltet og prosciutto er sprød. 

Steg æg
3

Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.

Steg æg [2 stk] i 4-6 min, eller indtil æggehviden er fast og blommen stadig er mest flydende.

Krydr med et nip salt og peber.

Server
4

Anret bagte bagels på tallerkener. 

Top med æg, rucola og den øverste halvdel af bagelen.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image