Varmende kartoffel-knoldsellerimos
2 portioner | med ost og valnødder
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Kunne I tænke jer at prøve en opgraderet version af den klassiske kartoffelmos? Det hjælper vi gerne med. Der er skruet ekstra op for smag og cremethed i denne kartoffel-knoldsellerimos med fløde og italiensk ost. Som et ekstra twist topper vi den med valnødder og persille.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Knoldselleri
(Indeholder Selleri)
150 ml
Madlavningsfløde
(Indeholder Mælk)
80 g
Finrevet ost
(Indeholder Mælk, Æg)
80 g
Valnødder
(Indeholder Nødder Kan indeholde Sesam, Jordnødder)
1 pose
Kruspersille
500 g
Bagekartoffel
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2 spsk
Olie til salsa
¼ tsk
Salt til salsa
½ tsk
Salt til mos
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Skræl og skær kartofler og knoldselleri i 2 cm tern.
Kog i 11-13 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv, og hæld vand fra.
Imens, hak valnødder og persille groft.
Bland valnødder, persille, olivenolie, salt og et nip peber i en lille skål. Stil til side indtil servering.
Tilsæt madlavningsfløde, ost, salt og et nip peber til gryden med kartofler.
Mos med en kartoffelmoser eller gaffel, og stil til side med låg på.
Overfør mos til et serveringsfad.
Drys med valnødder og persille.