Cæsar-inspireret kyllingewrap
med oreganobagte kartofler og hvidløgsmayo
Velsmagende og enkel er denne opskrift på wraps med grillet kylling, sprød salat, aromatisk tomat og en cremet hvidløgsmayonnaise med yoghurt. Vi serverer vores cæsar-inspirerede kyllingewraps med vidunderligt sprøde, oreganobagte kartofler. Denne ret er også perfekt, hvis du vil forberede maden på forhånd.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
2 stk
Tortillabrød
(Indeholder Gluten, Hvede)
280 g
Kyllingebryst
50 g
Mayonnaise
(Indeholder Æg, Sennep)
½ stk
Hvidløgsfed
1 stk
Salat
1 stk
Tomat
300 g
Kartofler
1 g
Oregano, tørret
4 g
Mamas Favorit
(Indeholder Æg)
1 stk
Gulerod
37.5 ml
Fraiche
(Indeholder Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt (trin 4)
½ spsk
Olivenolie (trin 5)
¼ tsk
Salt (trin 2)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm tern.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med olivenolie, krydr med oregano og et nip salt og peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
Krydr kylling med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og Mamas Favorit, og dryp med en smule olivenolie.
Overfør til en anden bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 18-20 min, eller indtil gennemtilberedt.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, skær tomat i tynde skiver.
Riv salat i mindre stykker.
Pres eller hak hvidløg [½ stk, 2P] fint.
Bland mayonnaise, fraiche [1/2 pakke, 2P], hvidløg, salt [1/2 tsk | 1 tsk] og peber i en lille skål.
Overfør kylling til en skål, når kartoflerne har 5 min tilbage, og træk kødet i strimler med to gafler.
Vend kylling med hvidløgsmayonnaise i skålen, og krydr med et nip salt og peber.
Bland olivenolie [1/2 spsk | 1 spsk], salat, tomat og et nip salt og peber i en anden skål.
Fordel salat og kylling på tortillabrød, og rul sammen til wraps.
Del wraps på midten, og anret på tallerkener.
Server med grøntsager.
Udforsk lignende opskrifter
