Gyldenbagte grillostenuggets
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Gyldenbagte grillostenuggets

Gyldenbagte grillostenuggets

med mango-coleslaw og srirachamayonnaise

Har du børn, som elsker ost og nuggets? Så skal du helt sikkert introducere dem til denne fantastiske opskrift, der kombinerer favoritterne. Dejligt sprøde ostenuggets med grillostenuggets serveres med lige så sprøde hjemmelavede fritter. Spændende tilbehør er en både sød og syrlig mango-coleslaw med aioli, purløg og citronsaft og spicy srirachamayonnaise.

Tags:
Vegetarisk
Allergener:
Mælk
Sulfitter
Gluten
Hvede
Æg
Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid35 minutter
15 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

500 g

Kartofler

1 pose

Purløg

200 g

Grillost

(Indeholder Mælk)

4 g

Ay Cajun-ba

(Indeholder Sulfitter)

50 g

Panko

(Indeholder Gluten, Hvede)

150 g

Snittet kålsalat

1 stk

Gulerod

40 g

Aioli

(Indeholder Æg, Sennep)

½ stk

Citron

½ stk

Mango

50 g

Mayonnaise

(Indeholder Æg, Sennep)

10 g

Sriracha

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 stk

Æg (trin 3)

3 spsk

Hvedemel (trin 3)

1 spsk

Olivenolie (trin 4)

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)4822 kJ
Kalorier (kcal)1153 kcal
Fedt67.4 g
Mættet fedt26.6 g
Kulhydrat100.3 g
Sukker23 g
Protein40.7 g
Salt4.4 g

Redskaber

Bageplade
Rivejern

Fremgangsmåde

Lav fritter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). 

Skær kartofler (uskrællet) til fritter.

Fordel på en bageplade [2 stk, 4P] med bagepapir. Dryp med olivenolie, krydr med salt og peber, og vend sammen. 

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre. 

Forbered frugt og grønt
2

Skræl mango [1/2 stk, 2P], skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.

Hak purløg fint.

Halver citron [½ stk, 2P].

Riv gulerod (uskrællet) groft.

Skær grillost i 3 cm tern (4 pr. person).

Paner grillost
3

Pisk æg [1 stk I 2 stk] i en dyb tallerken. 

Bland panko, Ay Cajun-ba og et stort nip peber i en anden dyb tallerken. 

Kom hvedemel [½ dl | 1 dl] i en tredje dyb tallerken. 

Vend grillost i hvedemel, derefter i æg og til sidst i panko.

Bag grillostenuggets
4

Placer grillost på en bageplade med bagepapir, og dryp med olivenolie [1 spsk | 2 spsk].

Bag i ovnen i 10 min, eller indtil gylden.

Lav mango-coleslaw
5

Imens, bland snittet kålsalat, gulerod, mango, aioli, purløg, et stort skvæt citronsaft og et skvæt vand i en stor skål, og krydr med et nip salt og peber.

Bland mayonnaise og sriracha [1/2 pakke, 2P] i en lille skål. 

Server
6

Anret grillostenuggets, mango-coleslaw og fritter på tallerkener. 

Server med srirachamayonnaise.