Hurtig bacon-arrabiata
med stegte cherrytomater og frisk basilikum
Skøn hyggemad, som vil elskes af hele familien. I aften laver vi pasta med bacon-arrabiata. Vi tilbereder en fyldig sauce med bacon, skalotteløg, peberfrugt, cherrytomater, hvidløg og chili. Samtidig koger vi spaghetti, som derefter blandes med saucen. Vi topper med ost, basilikum og chili, og så er maden klar!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 dåse
Tomatpuré
1 pakke
Spaghetti
(Indeholder Gluten, Hvede Kan indeholde Soja)
140 g
Bacon, tern
1 g
Chiliflager
1 pose
Basilikum
20 g
Finrevet ost
(Indeholder Mælk, Æg)
1 stk
Løg
1 stk
Peberfrugt
4 g
Hvide Løjer & Urter
125 g
Cherrytomater
4 g
Kyllingebouillon
4 g
Middelhavsdrøm
75 ml
Madlavningsfløde
(Indeholder Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Sukker (trin 3)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Kog pasta i 8-9 min, eller indtil ‘al dente'.
Gem en smule pastavand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra.
TIP: Kogevandet skal være salt som havvand - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Imens, skær peberfrugt i 2 cm tern.
Skær løg i tynde, halve skiver.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg bacon, løg, cherrytomater og peberfrugt med Hvide Løjer & Urter, Middelhavsdrøm og chiliflager i 3-4 min, eller indtil bløde.
TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Tilsæt madlavningsfløde [1/2 pakke, 2P], sukker [1/2 tsk | 1 tsk], tomatpuré, kyllingebouillon og pastavand, og lad simre i 1 min.
Tilsæt færdigkogt pasta, og vend sammen.
Smag til med salt og peber.
TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis saucen er for tyk.
Anret pasta i dybe tallerkener.
Top med basilikum og finrevet ost.
