Grøn smoothiebowl | Blend selv
2 portioner | med avocado, mango og spinat
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. En lækker smoothiebowl spækket med farverig frugt og grønt er en perfekt start på dagen. Her blender vi mango og avocado med yoghurt, spinat og honning, og topper med mere mango og ristet kokos.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
2 stk
Mango
1 stk
Avocado
150 g
Yoghurt
(Indeholder Mælk)
30 g
Spinat
25 g
Honning
15 g
Kokosmel
(Kan indeholde Nødder, Jordnødder, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg, Sesam)
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Skræl begge mangoer, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i små tern.
Gem halvdelen af mangotern til topping.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist kokosmel i 3-4 min, eller indtil gyldent.
Skyl spinat.
Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske.
Kom resterende mango, avocado, spinat, yoghurt og honning i blenderen.
Blend i 1-2 min, eller indtil smoothie har den ønskede konsistens.
TIP: For en koldere og mere fyldig smoothie, tilsæt et par isterninger når du blender.
Anret smoothie i skåle. Top med mangotern og ristet kokosmel.
